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本文目录

1. 吕小厨炸麻花家常做法
2. 麻花的视频视频家常做法酥脆松软
3. 麻花的家常做法详细

吕小厨炸麻花家常做法

食材：面粉500克 ，牛奶200克，麻花麻花是家常家常教程蜂蜜20克
，鸡蛋2个，做法做法酵母5克，视频视频泡打粉5克
，麻花麻花白糖50克，家常家常教程食用油20克

做法：

1、做法做法将500克面粉中加入全部的鸡蛋 、酵母、泡打粉、蜂蜜和牛奶 ，再加入20克食用油，用筷子或者其他搅拌器具搅拌成絮状 ，和成面团盖上盖子醒发制2倍大

2、把醒发好的面团擀成大概1厘米厚的片 
，再切成1厘米宽的条 ，两只手向相反方向上劲
，然后对折拧在一起
，在对折完成以后醒10分钟，油温5成热可以将麻花下锅炸
，炸至金黄色即可出锅

麻花的家常做法酥脆松软

食材 ：面粉300克 ，兰雀纯牛奶1杯
 ，糖100克 ，鸡蛋1个，酵母粉3克  ，植物油适量。

步骤：

1.将面粉和鸡蛋，酵母粉 ，白糖，1勺植物油都放进面盆里边，先搅拌一下
，揉合面成团后 ，密封发酵30分钟左右
。

2.取一块松弛好的剂子 ，满满地搓长 ，记住粗细一定要均匀 。然后把搓长的面条对折 ，首尾相接，做成麻花状 。

3.然后依次将剩下的做好，放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵  。

4.起锅烧油，6成热时放入发酵好的麻花
，转小火慢炸 ，多次翻面 ，待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出。

麻花的家常做法详细

材料：

面粉 ，鸡蛋，猪油，芝麻，盐
，白胡椒

做法步骤：

?面粉加芝麻，盐，白胡椒 ，猪油，鸡蛋 ，揉成面团 。

揉好的面团用保鲜膜包好，静置半小时。

分三份，取一份擀成薄片 。

去掉多余的边角，弄成最大限度的长方形 。切半厘米的条。

三个条叠在一起。

用手把三个条搓匀 ，左手压着不动，右手往一个方向搓。

封口捏紧，提起来自己就拧成花了。

用手再稍微整形一下就可以 。

以此类推  ，第一份的边角料可以揉在第二次的，最后一次的可以直接揉成条搓麻花
。做好的麻花生坯，静置十分钟。

锅里烧油 ，六成热下麻花，炸金黄即可。下锅的时候不要直接丢 ，要拿着两头拧着丢进去 ，可以保持很好看的花型 。

炸好的麻花不能趁热吃，要晾透
 ，才会更酥脆。

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